Ingredienti
:
- 500gr (due panetti da 250 gr) di PASTA DI MANDORLA, un litro di acqua, un bastoncino di cannella.
Preparazione:
In un pentolino porre a bollire 200 cl di acqua con il bastoncino di cannella. Quando l' infuso si sarà raffreddato filtrare e porre da parte.
Nel bicchiere di un frullatore elettrico sminuzzare i panetti di pasta di mandorla e diluire con l' acqua bastante a fare sciogliere il tutto. Frullare brevemente ed aggiungere la restante acqua e l' infuso di cannella.
Porre il tutto in una gelatiera e fare mantecare fino alla giusta consistenza.
Servire in coppe di vetro e volendo spolverare con della granella di mandorle.
