 | | Il Moscato DOC di Siracusa č una delle pių antiche D.O.C. siciliane
| Tipo |
Dessert |
| Produttore |
Azienda Agricola Fausta Mansio |
| Zona |
Siracusa |
| Vitigno |
Moscato Bianco |
| Coltivazione |
Alberello |
| Vendemmia |
25 Agosto |
| Vinificazione |
Spremuta con separazione immediata delle bucce. Fermentazione controllata (20°C). Conservazione: 6 mesi in silos di acciaio inox
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| Affinamento |
6 mesi in bottiglia |
| Degustazione |
Colore giallo oro con riflessi ambracei, profumo delicato e caratteristico, sapore dolce, vellutato e gradevole |
| Gradazione alcolica |
15% vol. |
| Abbinamenti |
Pasticceria secca, pasticceria e torte a base di mandorla. |
| Conservazione |
Bottiglia coricata |
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